Υλικά  Γαρίδες 1 - 1 ½ κιλό Κριθαράκι ½ πακέτο Λάδι 1 ποτήρι Τοματάδα 1 ποτήρι Αλάτι Πιπέρι Νερό Τρόπος παρασκευής 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι τοματάδα 3 ποτήρια νερό Βάζουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το ½ πακέτο κριθαράκι και συμπληρώνουμε λίγο νερό. Λίγο πριν ψηθεί το κριθαράκι (περίπου 10 λεπτά) βάζουμε τις γαρίδες. Εναλλακτικά μπορούμε να το σερβίρουμε με λίγη φέτα ή τυρί για μακαρόνια.   |
